淄博燒烤議
自本年以來於國內有一熱門話題，那就是淄博燒烤：是如何一回事也？原來是山東省有一市曰淄博，當地政府為弄些新意思，乃鼓勵當地開設燒烤場——隨街亦可也。換言之，不過是普通燒烤派對也。
於上半年一段時間，倒吸引各省人千里迢迢到來一嚐——大概出於好奇也。然止至成文一刻，情況逐漸逆轉——燒烤場生意越來越差勁，且熱潮不再也。
坦率講橫看豎看，似鬧劇多一些：究其實淄博是以燒烤聞名乎？揆諸歷史，本不是也。而且那些燒烤究其實與歐美者，有何異哉？整體還是肉：牛肉、雞肉之類也。記得以前曾看過一紀錄片講澳洲傳統菜肴：其中之一為羊肉餡餅，另一則BBQ——燒烤也。羊肉餡餅不是什麼，燒烤派對算傳統乎？澳洲文化缺底蘊也。
總言之，短線炒作而已：往往都是過眼雲煙，打回原形也。試想倘其他省市亦效法淄博搞燒烤，會如何？大抵就價格戰——越砍價，越沒盈利也。
從淄博燒烤能反映當今中國一現象，那就是大家愛引進些荒唐事，且大加炒作：可能是覺得此乃創新之表現，於是積極搞也。至於競爭力如何，又或消費者如何反饋，則反屬次要——有點像騰訊、阿里巴巴那種作風也。然騰訊那隻卡通化企鵝能算什麼？阿里那些怪誕行為又算什麼？代表中國，甚勉強也。
按中國之文化本有自身一套：面貌如此，改不掉也。就如世界各地人們皆崇尚中國之功夫：中國如何否定哉？反之拿些人妖明星出來則只會嚇壞人：弄不好，會使各國人紛紛歧視中國也。
又如一些旅遊景點：拱橋、古城牆或古代庭園之類，為中國文化之一，毫無疑問也。然國內亦有好些樓盤是抄襲歐洲一些景點——抄襲問題不論，這算是中國特色乎？倘拿作旅遊遊覽用，僅能吸引國內客：對老外而言，貽笑天下也。
喝茶固然是中國重要之文化，然咖啡亦是乎？不倫不類也。
倘拿淄博燒烤說事：老外大概會覺得有何特別哉？淄博燒烤哪能算是中國故事？胡鬧一場，尷尬也。
無聊之玩意一旦經不起現實、時間之淬煉，終歸泡沫耳。
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| 究其實淄博是以燒烤聞名乎？淄博燒烤哪能算是中國故事？胡鬧一場，尷尬也。(shutterstock圖片) |
